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【台中快闪美食活动-肉燥香.料理大赏】一年一度的快闪美食活动


2020-05-22


▼耶加前几天滑脸书的时候,不经意地看到这次统一麵&逢甲夜市所推出的〝肉燥香.料理大赏〞。

 
本来想说统一麵料理,通常就只是食材、调味上的变化而已,没想到居然还有结合了串烧、臭豆腐、夹饼、肉捲……等等的创意料理。

 

 
活动时间:5/24~6/9 

地点:逢甲夜市(永华路)

一年一度的17天快闪活动,精选了13摊店家合作,每天就只限量提供100份。

 
耶加去的时候有点晚,还一直很担心会不会买不到,或者是大排长龙的勒。

结果……绝大多数的合作摊贩上虽然都放有活动资讯,不过实在是太不起眼了。

 
耶加我不知道来回走了几趟,这才终于看到几家。

统一麵 & 逢甲夜市-小A烤鸭夹饼(烤鸭肉燥麵夹饼)


▼17道创意料理当中,耶加最感兴趣的就是这家小A烤鸭夹饼。

 
包着带皮烤鸭肉片和各式清爽生菜,最后再搭配统一麵的〝烤鸭肉燥麵夹饼 $55元〞,一口咬下,就能嚐到烤鸭香气。


使用的刈包口感不会很乾,再加上甜麵酱吃起来真的很讚。

 
不过……统一麵的味道整个都被压下去了,有没有加我其实嚐不太出来,反正扫QR码折5元以后都是一样价格,就当是加麵提升饱足感啰~~

▼第二家口袋名单,就是这家红茶臭豆腐。

 
使用顶级伯爵红茶为菌种发酵的红茶臭豆腐,虽然耶加我嚐不出来口感上有什幺不同之处,不过……

 
肉燥香.料理大赏-红茶臭豆腐(肉燥香臭豆腐)


▼炸得外酥内软不死硬的臭豆腐,搭配小辣的酱料和韩式&台式泡菜一起吃,本身就好好吃喔~~

 
搭配统一麵的〝肉燥香臭豆腐$70元〞,吃起来就是……泡麵+臭豆腐而已,没什幺蹦出新滋味的感觉。


顶多就是增加饱足感啦。

 
而且,没有切成小块小块的臭豆腐,吃起来还真不方便,而且老闆还得特别费工地挖空放入统一麵……

 

每日限量100份的创意美食-激旨烧き鸟(猪五花捲统一麵)


转进欢乐星,这里的活动看板就明显多了,还可以坐下来好好享用餐点。

 
▼耶加我最后一个口袋名单,就是小有名气的激旨烧鸟。

▲▼猪五花包覆着统一麵的〝猪肉统一麵$60元〞,一串三个烤得香气扑鼻的,让人忍不住想立刻咬上一口。

 
不过,我觉得比起里面的统一麵,外层的猪五花烤得好香好好吃喔~~

今天这样吃下来,耶加我觉得统一麵精选的店家,本身味道上就很不错,也有自己独特的酱料口感。

 
所以,统一麵加在里面其实存在感很低,甚至有被压下去的感觉,总觉得明明是统一麵的活动,怎幺反而变成宣传店家的感觉……

 才吃了3样创意美食,耶加我就已经饱到吃不下了,其他还有14道统一麵创意料理,在逢甲夜市等着大家来嚐鲜喔~~

 
*本文「非」邀约文,个人口味仅供参考

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