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睇雪?去长野县啦信州雪乡小旅行


2020-07-27


日本政府观光局公布,去年头10个月有超过73万香港人曾经到 日本旅游 ,比去年同期增加了两成,即是每10个香港人便有1个于去年到过日本,非常厉害! 除了日元愈跌愈低,廉航不断增加日本的航班都应记一功! 香港快运航空将香港至东京的航班增加至每天3班,加上常常推出限时及早鸟优惠,很难令人抗拒此诱惑!

如果大家都好像我一样胡乱买了早鸟优惠平机票、又不想天天留在东京血拼的话,可以去什麽地方呢?冬天的话,近近地,不如到充满日本传统乡土气息的 信州北部区看看,这裏既有雪祭,又可以平住高级的温泉旅馆,更有雪质可媲美北海道的滑雪场,而最重要的,是外国游客少得很,可以好好享受平和宁静得白色世界!

地图上找不到「信州」?

长野县的前身是「信浓国」,明治时代简称爲「信州」。虽然称号已不存在于现代政区,但一般旅游观光宣传仍会沿用旧称,全县以松本市爲中心,主要分爲十个地域,大家熟悉的轻井沢也是位于县内东部,这次介绍的饭山、大町及白马,则集中在信州北部,离东京也不过是2小时车程。

Something about长野

滑雪场96个

1998年冬季奥运之后,长野的滑雪场曾大受欢迎,特别是雪质优良的白马一带,但因欠缺大型滑雪度假酒店等配套,近年游客激减!

ARUKUMA

长野县的吉祥物,虽然是熊,但是怕冷,所以长期戴帽!(通常都是苹果造型,但有时会转戴荞麦面帽或松茸帽!)不算太人气,今年全国吉祥物比赛只排45位!

旅馆6,363间

住宿设施的总数,包括酒店、温泉旅馆及民宿,爲全国的第一位! 东京、大阪及京都加埋都不够长野多!

饭山睇雪?去长野县啦信州雪乡小旅行
雪屋村内更建有「雪屋神社」,外面的红色鸟居在雪地上非常抢眼!
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去年2月到访时遇上关东大雪,很多客人都因道路封闭或火车停驶而不能前来,我们就好像包了整条村一样!

$141雪屋村民歎火锅

讲到雪屋,在北海道的话,只能于滑雪场或雪祭散见两三间「示範单位」,就算去到秋田县的横手雪屋祭,作爲游客都只得个睇字,最多只可以走到雪屋门 前向小朋友们要杯甘酒罢了!然而,每年1月底至3月初,在饭山信浓平地区,都会出现一条由20多座大大小小雪屋组成的「雪屋村」(かまくらの裏),每逢星期五六日,你只需要付出$1,100/HK$74,便可以佔领雪屋成爲「村民」!

饭山虽然大雪, 但其实气温并不算低,日间几乎都在零度以上,而在雪屋内比想像中还要暖!不过,留在雪屋内无聊髮呆还是觉冷的,所以最好就人人多加$1,000/HK$67, 试试饭山的乡土料理「のろし锅」,以信州味噌做汤底,加上饭山的美雪 豚、大量信州産的菇及蔬菜,那锅面豉汤美味到Model Suey 连饮三碗!

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Erlandsson一家刚刚由瑞典搬到东京,爸爸Johan的同事推介他们来这裏观光,两个囝囝Alfred及Helmer都非常喜欢这个面豉汤底火锅,最开心是这裏非常大雪,可以砌雪人!
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游客可以自携年糕、酱油及鱼乾,雪屋可以免费提供炭炉供烧烤之用,但却因爲大烟所以禁止烧烤肉类。
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大家最好穿着防水的雪褛,因爲雪屋顶会滴水呀!
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乡土料理「のろし锅」初时味道比较淡,但愈煮愈浓,再加上巨型薯球,又饱肚又暖胃!
雪屋是这样制成的

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「Restaurant雪屋村」

举行日期:至3月1日逢星期五六日

时间:星期五12nn-1:30pm或5:30pm-7pm 星期六日11am-12nn、1pm-2pm、5pm-6pm或6:30-7:30pm

租雪屋收费(每人):大人$1,100/ HK$74、小童$650/ HK$44

租雪屋+火锅收费(每人):大人$2,100/ HK$141、小童$1,100/ HK$74

网址

交通:JR「饭山」站乘坐的士约15分锺

备注:必须预约,可以英文发电邮至信州饭山观光局:info@iiyama-ouendan.net

冰火情人雪祭

日本几乎所有会落雪的地方,都会于2月举行雪祭,饭山亦不例外,论规模当然远不及劄幌雪祭,但短短两日的雪祭仍然吸引约5万人次参与,尚算热闹!

雪祭会场内有约100座大大小小的雪雕,全都是当地的学生及市民的作品,卖相都颇具睇头,场内更设有「雪像制作体验」,香港的游客绝对要试试!不 过论最受欢迎的话,当然比不上巨型雪梯,坐着水泡沿着弯弯曲曲的雪道滑下来,刺激但非常安全,所以大小朋友都争着玩!虽然天气寒冷,但入黑后别急急脚赶着走,晚上才是雪祭的重头戏「奈良沢大天狗」(火舞祭)及花火大会!

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迷你新干线
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船梨精

如果打算到饭山睇雪祭的话,除了在城山的主要会场外,记得还有另一个设于前页介绍的雪屋村,除了雪屋火锅外,最有趣的节目应该是「雪中寻宝」!工作人员预先于厚厚的雪地埋下黄金,Sorry,是蜜柑才对,只要掘到的话便可以获奖,暂时得知奖品会有饭山産的菇!至于晚上亦会有花火大会,去年更刚好于2月14日举行,若果跟另一半齐齐过 冰火情人节,应该会相当难忘!

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巨型雪梯
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食尽乡土料理

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舂年糕
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雪中掘「柑」

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奈良沢大天狗

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饭山雪祭

举行日期:2015年2月14-15日

地址:饭山市城北 (显示地图)

网址

交通:雪祭期间可于JR「饭山」站乘坐穿梭巴士直达会场

饭山散策地图

虽然新干线明年春季将开通到这裏,但饭山其实只是小镇一个,冬季的话,观光景点并不多(春夏秋天可以行山),加上市内只有小型的商务酒店及民宿,建议大家 day trip 就够!游客玩过雪祭或到雪屋开餐之后,不妨去高桥まゆみ人形馆逛逛,走之前别忘了到到车站附近的Café 试试饭山名物「Banana Boat 」!

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爲避免路面积雪,饭山市内的道路及停车场会不停喷出热水水柱来融雪,由于数量多,很容易便会被射中!我都中过几次伏,大家要小心!
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雪屋村(かまくらの裏)

表情迫真农家人偶

这些细眼、满头白髮的老婆婆老公公人偶神态栩栩如生,由表情、动作到衣着都浸出淡淡的乡愁,特别是面上粗糙的皮肤及皱纹,像真度极高,原来是由纸 黏土先造好面型轮廓再包上肉色的布而成,由身体的支架到衣物配饰,全部都出自人偶艺术家高桥まゆみ(Mayumi)之手!日本人对乡下地方都有种说不清的 情意结,所以这些人偶都广受欢迎,它们曾在日本各地的百货公司及美术馆巡回展览超过100次,更参与过电视节目及广告拍摄!想近距离欣赏到这些人偶的表情 何以那样迫真及手工何等精细的话,最好就来到老师这个于2010年才开幕的美术馆。

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高桥まゆみ老师的工作室。
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摄影师岭村裕会带人偶到饭山各处作实景拍摄,并制成明信片于馆内发售。

高桥まゆみ人形馆

地址:长野県饭山市饭山2941-1 (显示地图)

电话:+81(0)269-67-0139

开放时间:12-3月10am-4pm、4-11月9-5pm,逢星期三休息

入场费:成人¥610/ HK$41,中小学生¥410/ HK$27

网址

交通:JR「饭山」站步行15分钟或「北饭山」站步行5分钟

冬季限定「香蕉船」

讲到饭山必吃的甜品,绝对是只于冬天才会出现的「Banana Boat 」!话说于40年前,当地还未有西式饼店,却有和果子创作了这款类似香蕉忌廉Roll cake 的蛋糕,但因当时雪柜并不普及,爲免裏面的鲜忌廉溶掉,就只在冬天才会出售,而这个习惯亦保留至今!现在市内共有12间饼店制造Banana Boat,当中以Partisserie HIRANO 最适合游客帮衬, 位置方便之余,更设有Café 可以坐下来慢慢品尝。

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Banana Boat ¥250/HK$17HIRANO香蕉船的特色是蛋糕皮较薄,入面包着炼奶忌廉、吉士忌廉及切开了一半的香蕉,甜度适中,口感比其他饼店的更幼细。

Partisserie HIRANO

地址:长野県饭山市中央桥通り2228 (显示地图)

电话:+81(0)269-62-2316

开放时间:9am-7pm,逢星期三休息

入场费:成人¥610/ HK$41,中小学生¥410/ HK$27

网址

交通:JR「饭山」站步行15分钟

大町温泉乡 ~雪见苹果风吕

立山黑部阿尔卑斯山脉观光路线近年相当受香港游客欢迎,但一般都会以扇沢作爲尾站,但其实长野县的玄关是大町温泉乡,日本的游客都很喜欢到这裏住一晚泡个汤才离开!别以爲11月底封山之后游人便会激减,由于邻近白马一带的滑雪场,不少喜欢滑雪又想享受美食及温泉的游客都爱在此留宿。

这次要推介的,便是日本名牌酒店星野集团旗下的精品温泉旅馆「界 阿尔卑斯」。她的卖点是让旅客亲身体验信州田舍气息,除了玄关设有围炉裏及以柴火烧饭的石竈外,露天温泉于冬天的时候更放满苹果, 边赏雪边泡汤还有苹果的清香,绝对令人身心都得以放鬆!

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第一次浸温泉的Suey问:「这些苹果可以吃的吗?」答案当然是:「不.可.以!」身边的同事望着照片的时候又问:「苹果温泉?像不像煲苹果汤?苹果会烂吗?」泉水的温度只有42度,怎麽可以煲苹果汤呢?大家想得太多吧!
体验简朴田舍生活

有别于品牌其他的旅馆,「界阿尔卑斯」完全没有过分奢华的装修,反而把农家的居住空间移植到旅馆玄关,让城市人及外国游客可以亲身感受一下当地人 的生活文化。那些围炉裏及土竈并非装饰品, 全部都是用得着的, 最感动的,是当我们滑雪之后,拖着既寒冷又疲累更带点饿的身躯返到旅馆,竟然未踏入门口便闻到从土竈的蒸笼内飘出薯仔番薯的「澱粉质香味」,围炉裏吊着的铁锅内还有暖暖的清酒,旅馆毫不造作地爲客人作的準备,就像半夜放工回家髮现厨房放着爱心汤一样,窝心得要命!

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每年冬天,职员都会在庭园建起巨型的雪屋,还摆放了草制雪靴,试穿过你便会感歎以前农民的耐寒能力如此强!
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早起的客人不妨走到土竈看看职员以柴火烧饭,饭熟与否全靠经验及一双耳朵去听米饭在釜内髮出的「讯号」!

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职员会把舂好的年糕配上不同口味分给客人品尝,除了红豆及黄豆粉之外,还有日本人喜欢的酱油萝卜蓉!
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晚饭过后,记得移玉步到大堂舂年糕,大人小朋友都可以参与,全年365日都有得玩,不用等到过年!
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玄关的围炉裏旁长期放着清酒及小食,不喜欢躲在室内的客人都会留在这裏聊天,不过晚上天气寒冷,即使柴火再温暖,最多只能留半小时左右!
吃一口融掉了的雪屋

这次旅程,「雪屋」这主题无处不在!除了庭园那座大大的雪屋外,晚餐时在每位客人的餐桌上也建起了一个个迷你的雪屋!这些卖相可爱的小雪屋其实是棉花糖, 吃时把酱油直接淋上去,雪屋便会即时融掉,酱油加上棉花糖便成了Sukiyaki的汤底, 用来煮雪花和牛,更能突显油脂的香味,有得玩又有得食(更是非常好食),令人想Encore 多一份!

虽然香港人都不习惯早餐食饭,但这裏的早饭必定要吃,因爲是由玄关的土竈以柴火烧的釜饭,饭粒特别甘香饱满,再配上烧鱼及面豉汤,简单、美味又健康!

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全馆只有28间客室,简洁但宽阔舒适。
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房内放着蒸笼,想吃的时候点起火便可以食到暖暖的温泉馒头。
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平时Sukiyaki的酱油汤底都是甜甜的,雪屋火锅专用的酱油是经过大厨特别调配,当棉花糖融掉后味道便刚刚好。
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送给客人的「风吕敷」,只需打两个结便变成了小袋子。

棉花糖雪屋火锅变汤底

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界 阿尔卑斯

地址:长野県大町市平2884-26 (显示地图)

电话:+81(0)50-3786-0099

一泊二食:每人人¥14,000/ HK$938起

网址:kai-alps.jp

交通:JR「信浓大町」站有免费穿梭巴士直达

白马 ~初学者天堂

讲到滑雪,一般人都只会香港想到北海道, 因爲有跌极都唔觉痛的Powder snow,只要试过一次之后,便再不想到韩国滑硬过铁闆的人工雪,至少记者身边所有滑雪朋友都这麽认爲!原来除了北海道,白马一带滑雪场的雪质都可媲美北 海道,例如这个县内最大型的白马五龙滑雪场,记者亲身滑过跌过,就只是比北海道湿一点点,但跪低都不会痛。而最兴奋的,便是山顶设有初级雪道,即使是初学 者都能一试「登上顶峰」的滋味,不用长期留在山脚,可以边欣赏雄伟的北阿尔卑斯山脉边滑下来,心情畅快得很!

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因爲场内绝大部分都是初学者,上闆都要花点时间,所以经常都会出现这种「占领雪道」的画面!
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在一般的滑雪场,即使可以乘坐缆车上山顶,但由于雪道太斜,摄影师都很难找个好位置拍照,但这个滑雪场顶部的雪道却异常平坦,除了初学者能享受全景观滑雪乐趣之外,摄影师都可以随意走位取景!
白马五龙滑雪场Check list 睇雪?去长野县啦信州雪乡小旅行
雪道山顶部分可以通往旁边的Hakuba 47滑雪场,缆车及吊椅可以共通,两个场夹埋共有23条雪道(高级4条、中级12条、初级7条)。

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饮食设施一般的滑雪场只供应拉面及咖喱,但这裏选择多到吓你一跳,除了日式定食及意粉外,另外还有天妇罗专门店、Subway 及Yogorino 意大利乳酪Gelato,可以日日试新嘢!
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租用滑雪用品价钱相当合理,而且选择多,全部都是最新型号,更设有租用Salomon 的专柜。
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缆车及吊椅收费价钱比附近一带的滑雪场贵,一日券要¥5,000/HK$335,建议初学者第一天买回数券便可。

白马五龙滑雪场

地址:长野県白马村神城22184-10 (显示地图)

电话:+81(0)261-75-2101

营业时间:8am-4pm,部分日子晚间营业至9:30pm

缆车及吊椅一日券:¥5,000/ HK$335

Snowboard或Ski雪闆及雪靴租金:半日¥3,100/ HK$208、一日¥4,100/ HK$275

网址

交通:大町温泉乡及白马一带都有免费穿梭巴士直达

3日2夜 北信州Let it snow行程

Day1

从「东京」站乘坐新干线抵达「长野」站,先把行李寄存在长野市内酒店,再乘坐JR 往饭山,参与雪祭及往雪屋村吃火锅。晚上入住长野市内酒店。

Day2

乘坐JR 前往松本,于松本市内观光,可以先前往松本市美术馆欣赏草间弥生的作品,再前往松本城,午餐于松本城附近的荞麦面店,然后乘坐JR 前往「信浓大町」站,再转乘旅馆专车到「界 阿尔卑斯」Check in。

Day3

Check out 之后乘坐免费穿梭巴士往白马五龙滑雪场滑雪,离开可以乘坐免费巴士往「白马五龙」巴士站,然后转乘高速巴士直接返回新宿。

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虽然由东京前往长野的交通较方便,但市内的观光景点其实不多,游客另一个选择可以考虑住在距离长野约1小时车程的松本,景点如松本城及松本市美术馆都距离车站不远,步行约15分钟便可到达。
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东京近年最受欢迎的圣诞灯饰首选六本木Midtown的Starlight Garden,今年的主题是「宇宙旅行」,圣诞节前会出发到东京的游客记得去看看!

 



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